Mantequilla de almendras casera

INGREDIENTES

• 1 1/2 tazas de almendras crudas
• una pizca de sal

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 230ºC. Cubrimos con papel de pergamino una bandeja para hornear y ponemos las almendras. Tostamos las almendras en el horno durante unos 5-10 minutos.
Retiramos las almendras del horno y esperamos a que se hayan enfriado. Luego las ponemos en una licuadora (si tiene modo «mantequilla») o procesador de alimentos con una pizca de sal.