Guacamole

RACIONES: 4-8

INGREDIENTES

• 2 tomates maduros
• 1/4 de cebolla blanca
• 1/2 cucharadita de sal
• jugo de 1/2 limón (medio/grande)
• 1 diente de ajo
• 3 aguacates maduros

PREPARACIÓN

Cortamos los tomates y el aguacate en dados pequeños. Luego, picamos las cebollas y el ajo. Ponemos el tomate, el aguacate, la cebolla y el ajo en bol, y añadimos la sal y el jugo de limón. Lo mezclamos todo bien (si queremos que el guacamole tenga una consistencia más suave, aplastamos el aguacate con un tenedor).