
Guacamole
RACIONES: 4-8
INGREDIENTES
- 2 tomates maduros
- 1/4 de cebolla blanca
- 1/2 cucharadita de sal
- jugo de 1/2 limón (medio/grande)
- 1 diente de ajo
- 3 aguacates maduros
PREPARACIÓN
Cortamos los tomates y el aguacate en dados pequeños. Luego, picamos las cebollas y el ajo. Ponemos el tomate, el aguacate, la cebolla y el ajo en bol, y añadimos la sal y el jugo de limón. Lo mezclamos todo bien (si queremos que el guacamole tenga una consistencia más suave, aplastamos el aguacate con un tenedor).