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Sopa de mango y tomate

RACIONES: 1

INGREDIENTES
:

  • 1 taza de trozos de mango
  • 4 tomates perla
  • 1 diente de ajo
  • 4 hojas de menta
  • una pizca de sal
  • una pizca de pimienta
  • una pizca de cebolla en polvo
  • 1/2 jugo de lima
  • 1 dátil
  • 1 cucharadita de semillas de lino
  • 1 cucharada de anacardos

Toppings:

  • medio aguacate cortado en cubitos
  • almendras laminadas
  • semillas de calabaza
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en una licuadora y los licuamos pulsando hasta lograr la consistencia deseada

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