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Ensalada de microgreens

RACIONES: 1

INGREDIENTES

  • 1 taza de microgreens
  • 1 aguacate, cortado en cubitos
  • 1 naranja en rodajas
  • 1/2 taza de semillas de granada

Salsa

  • 1/4 taza de anacardos
  • 1/2 jugo de lima
  • una pizca de sal
  • 1 diente de ajo
  • una pizca de cúrcuma
  • una pizca de pimienta
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
  • 1 cucharada de agua

Salsa: licuar todos los ingredientes en una licuadora.

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