
Bolitas energéticas de matcha
RACIONES: 8-9
INGREDIENTES
- 1/2 taza de dátiles sin hueso (remojados en agua caliente durante 5-10 minutos) / 6 dátiles
- 1/2 taza de pistachos
- 1/4 taza de anacardos, remojados en agua caliente durante 5-10 minutos
- 1/2 cucharada de jarabe de arce
- 2 cucharadas de polvo de matcha
- 3 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
- 1/2 cucharada de semillas de lino molidas
- 1/3 a 1/2 taza de chispas de chocolate
PREPARACIÓN
Ponemos todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en una licuadora y licuamos. Vertemos la mezcla en un bol y añadimos las chispas de chocolate. Lo mezclamos todo. Formamos bolitas.
Espolvoreamos las bolitas con polvo de matcha o de cacao para que no sean pegajosas. Las guardamos en el congelador.